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金手指葡萄种植优势与栽培技术

  金手指葡萄是目前国内培养糖度最高的优良种类,2006~2007年接连两年获得"中国最甜葡萄状元奖"和优质葡萄金奖。金手指葡萄外观漂亮,糖度特高,风味特好,正符合高档消费理念,因此可卖出非常高的价格,效益非常可观。

  一、种类特点

  1.植物学性状:嫩梢绿黄色,幼叶浅赤色,绒毛密。成叶大而厚,近圆形,5裂,上裂刻深,下裂刻浅,锯齿锐。叶柄洼宽拱形,叶柄紫赤色。一年生老练枝条黄褐色,有光泽,节间长。老练冬芽中等大。

  2.果实性状:果穗中等大,长圆锥形,着粒松紧适度,均匀穗重445克,最大980克,果粒长椭圆形至长形,略曲折,呈菱角状,黄白色,均匀粒重7.5克,最大可达10克。每果含种子0~3粒,多为1~2粒,有瘪子,无小青粒,果粉厚,极美丽,果皮薄,可剥离,可以带皮吃。含可溶性固形物18~23%,最高达28.3%,有浓郁的冰糖味和牛奶味,质量极上,商品性极高。不易裂果,耐挤压,耐贮运性好,货架期长。

  3.成长成果习性:根系发达,成长势中庸偏旺,新梢较直立。始果期早,定植第二年成果株率达90%以上,结实力强,667平方米产值1500千克左右。三年生均匀萌发率85%,成果枝率98%,均匀每果枝1.8个果穗。副梢结实力中等。4月7日萌发、5月23日开花、8月初果实老练,比巨峰早熟10~15天,属中早熟种类。

  4.抗逆性、适应性:抗寒性强,老练枝条可耐-18℃左右的低温;抗病性强,依照巨峰系种类的常规防治办法即无病虫灾发生;抗涝性、抗干旱性均强,对土壤、环境要求不严厉,全国各葡萄产区均可培养。

  二、效益分析

  1.效益分析:随着人们日子水平的进步,消费理念也发生了天翻地覆的变化,许多有钱人花高价买特征,享用日子。在这个前提下,许多特征果品卖出了惊人的天价。金手指葡萄外观美丽,糖度特高,风味特好,正契合高档消费理念,因而可卖出十分高的价格。2009年金手指葡萄每千克卖到100元,按每667平方米1500千克计算,每667平方米可到达15万元的产值。即使在经济较落后的区域,售价也是巨峰葡萄的数倍,按每千克10元计算,每667平方米也能到达1.5万元的产值,效益十分可观。

  2.发展前景:依照金手指的抗性,凡是能种巨峰的地方就能种金手指葡萄;依照中国人的消费习惯,甜的果品总比酸的果品好卖。目前,巨峰葡萄在全国已种植了几十万公顷,而金手指葡萄才刚开端种植,全国各葡萄产区均可培养,因而发展前景十分可观。2009年青岛产地价格每千克100元,青岛佳世客、家乐福等六家超市一起上市,每盒(1千克)卖到268元,市场反应强烈。

  三、培养技能要点

  1、架式选择:该种类成长势较强,成花简单,适用于任何一种培养形式。在这里推荐一种新式架式--Y型架。

  "Y"型架的好处:(1)办理比较规范,果农简单掌握;(2)栽植密度较大,前期丰登性好;(3)带有棚架的性质,果实商品性好;(4)简单操控产值,进步质量;(5)三带(通风带、成果带、营养带)分布显着,便于机械化办理;(6)在高温多湿区域,便于避雨培养。

  Y型架的设计:(1)立柱高2.3~2.4米,地下栽0.5~0.6米,地上部分留1.8米。(2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑三根长0.5米、0.8米、1米长的横木,要求两端等长,并在横木的两端顺行各拉一道铁丝,一起在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝,完结架型。

  Y型架的栽植:早春土壤解冻后即可准备栽植。一般的地块灌透水一次,若属盐碱地灌两次透水。栽时苗木埋在土里不要太深,苗木的顶端要显露地面5~10厘米,栽后浇一次小水,然后覆地膜,将葡萄苗地上部分从膜内挖出,并将地膜用少数土压住以免让风刮碎。栽植密度为大行距2.5~2.8米,小行距0.2米,株距1米,667平方米栽400~500株。

  2、整形修剪

  (1)栽植后榜首年的办理技能:一是栽好立柱,拉上铁丝,完结Y型架。二是苗木萌发后,本着"留壮不留弱,留上不留下"的原则,选留靠上部的两个壮芽,其他的芽抹除。三是当苗高长到15~20厘米时,再去掉一个相对较弱的枝条,只留一个壮枝往上成长;这样做的意图是防止气候灾祸等形成的对新梢的损害,如折断等,做到万无一失。四是当苗高长到40~50厘米时少数追点氮肥,并对稚嫩的植株进行支架,把新梢绑到支架上。五是当新梢长到1.2米时对主梢进行顶端摘心,然后对顶端的副梢留5片叶重复摘心,最终的高度在1.8~2米左右。六是榜首年冬剪时要求在剪口粗度到达0.8厘米以上的任何方位修剪,但修剪后葡萄最高不能超过1.5米,最低不能低于0.5米。假如榜首年成长得比较理想,最好都在1.5米处修剪,以最大限度的确保第二年的产值。

  (2)第二年的办理:一是绑蔓,将葡萄蔓水平绑在榜首道铁丝上,假如上年的修剪高度在1.5米,则正好与前一株葡萄相连。二是抹芽及定梢,葡萄发芽后,先在拐弯处留一根枝条直立成长,作为下一年的成果枝;这根枝条当年不让成果,让其直立成长,当新梢长到1.2米时摘心,今后顶端副梢留两片叶子重复摘心。三是绑到榜首道铁丝上的主蔓所发出的新梢,好多都能带有花序,能结葡萄。按葡萄出花序多少而定,每15~18厘米留一个新梢,每个新梢一般留一穗果,个别的可留两穗果;假如精密办理,第二年的667平方米产值可达1000千克。四是巧摘心,促大穗,该种类幼树期易徒长,花序较小,因而要早摘心,巧摘心。当新梢长到60~70厘米时留50厘米重摘心,几天后留一根顶端副梢,其他副梢留1片叶摘心;当新梢又长至60~70厘米左右时再摘心,今后顶端梢留2片叶重复摘心。五是整穗疏粒,为了使出产的葡萄到达优质高效的意图,整穗疏粒是必不可少的一个环节,花前除副穗,见花时掐穗尖,生理落果后果粒巨细分明时整穗疏粒一起进行;使穗型规整,然后疏除病果、小粒果和过密的果。六是第二年的冬剪--单枝修剪,第二年冬剪时,将拐弯处培养的那根枝条,在1米处剪断,作为下一年的成果枝,其他的全部剪掉。

  (3)第三年及今后的办理:彻底依照第二年的办理形式。

  3、土、肥、水办理

  (1)土壤办理:首要有深耕、中耕除草、间作、掩盖、生草等办法。

  (2)肥料办理:金手指葡萄上肥与其他种类相同,既需求N、P、K、Ca等元素,也需求Zn、B、Mn等微量元素。出产1000千克葡萄一般需求N:5~10千克,P2O5:2~4千克,K2O:5~10千克,详细还要根据土壤本身的肥力而定。上肥时期一般为:秋施基肥、萌发前追肥、开花前追肥、幼果期追肥、浆果老练期追肥等。别的结合喷药,进行叶面追肥,全年运用4~5次,以氨基酸、腐殖酸类、复合微肥为主,根绝运用人工合成的成长调节剂比久、萘乙酸、2.4-D等,定量运用PP333、PBO等。

  (3)水分办理:水分办理的几个首要时期包括葡萄萌发前、开花前10天、落花后约10天、浆果开端着色、浆果老练期、葡萄埋土防寒等,关于葡萄植株水分亏盈目标,可根据嫩梢成长状况作为灌水的规范,嫩梢尖硬而曲折为正常成长现象;若嫩梢直立而柔软则为缺水体现,应立即灌水。

  4、合理负载:产值过高不但影响质量和推迟老练,而且简单使树体早衰,出产上一定要严厉操控树体负载量,正常的办理条件下,强健的成果枝可留1~2穗果,中庸枝只留1穗果,弱枝不留果。

  5、葡萄套袋:套袋是获得艳丽、优质、无公害果的最好途径之一,成为出产高档葡萄所必不可少的一个重要环节。葡萄套袋能有用削减果实病虫和鸟损害,削减喷药次数,降低农药残留,进步果实质量,添加商品价值。

  6、当令采收:在葡萄膨大软化后20天,金手指葡萄即可陆续采摘上市。但假如要体现出金手指葡萄浓浓的蜂蜜香味,最好让它充沛老练后再采收。青岛区域金手指葡萄一般在每年的9月1日前后开端采收,10月中下旬完毕,这期间葡萄充沛老练,可作为高档礼品。

  7、病虫防治:该种类抗病性较强,可参考巨峰葡萄病虫灾的防治办法。因为含糖量太高,应重视鸟、蜂的损害。

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