金田美指又称牛奶Ⅹ美人指。2001年播种,2002年用父母本进行杂交,2003年实生苗开花结果,发现编号△2实生苗所结的果穗和果粒大、品质优、抗病、产量高。2004年初选为优良单株。2005—2006年性状表现稳定。
属于欧亚种。果穗成圆锥形,无歧肩、无副穗。果实鲜红色,粒重9-11g,穗重500g,果粒长椭圆形,果肉硬脆,可溶性固形物含量18%—20%。8月低可上市,陈架时间长(可延迟到10月中旬采收。色泽呈鸡血红色)。外观美,品质好,抗日灼,抗性极强,枝蔓的成熟度等方面匀优于美人指。可连年丰产。
金手指(Gold Finger),日本1982年杂交育成,1993年登记注册,属欧美杂交种。因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。
植物学性状:嫩梢绿黄色,幼叶浅红色,绒毛密。成叶大而厚,近圆形,5裂,上裂刻深,下裂刻浅,锯齿锐。叶柄洼宽拱形,叶柄紫红色。一年生成熟技条黄褐色,有光泽,节间长。成熟冬芽中等大。
果实性状:果穗中等大,长圆锥形,着粒松紧适度,平均穗重445克,最大980克,果粒长椭圆形至长形,略弯曲,呈菱角状,黄白色,平均粒重8.5克,最大可达13克。每果含种子0~3粒,多为1~2粒,有瘪子,无小青粒,果粉厚,极美观,果皮薄,可剥离,可以带皮吃。含可溶性固形物18~23%,最高达26.1%,有浓郁的冰糖味和牛奶味,品质极上,商品性极高。不易裂果,耐挤压,耐贮运性好,货架期长。
生长结果习性:根系发达,生长势中庸,新梢较直立。始果期早,定植第二年结果株率达98%以上,结实力强,667平方米产量 1500千克以上。三年生平均萌芽率85%,结果枝率90%,平均每果枝1.8个果穗。副梢结实力中等。
抗逆性、适应性:抗寒性强,成熟枝条可耐-18℃左右的低温;抗病性强,按照巨峰系品种的常规防治方法即无病虫害发生;抗涝性、抗干旱性均强,对土壤、环境要求不严格。
发展前景:按照金手指的抗性,凡是能种巨峰的地方就能种金手指葡萄;按照中国人的消费习惯,甜的果品总比酸的果品好卖。目前,巨峰葡萄在全国已种植了几百万亩,而金手指葡萄才刚开始种植,因此发展前景非常可观。