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夏季如何做好防暑管理工作?

葡萄的健康生长离不开日常管理,特别是夏季酷暑天气,炎热病害接踵而来,尤其是近年来全球气温变暖,高温对葡萄的危害也在加剧。那么对于夏季高温炎热,要如何做好防暑管理工作呢?接下来就一起了解一下吧!

高温对葡萄有哪些伤害

葡萄起源于森林蔓生植物,其最适生长温度(气温)为25~30℃,气温上升到35℃,葡萄生长停止,而当温度超过40℃,就会出现热害,严重时甚至死树。

葡萄根系活动的最适温度为21~24℃,*温超过25℃后,根系生长受到抑制,超过28℃即停止生长,并随着温度的持续不断升高迅速木栓化或死亡。

高温时葡萄会出现以下生理变化:

①呼吸作用增强 在高温胁迫初期,葡萄叶肉细胞中线粒体较正常条件下增多,加强了呼吸消耗,减少了树体的养分积累。

②对生物膜系统的损伤 长时间的高温胁迫会使线粒体被膜破损,胞内电解质外渗透,包裹叶绿体,破坏其结构,影响供能及光合作用。

③光合作用受到抑制 高温会削弱植物叶片对光能的有效利用,主要与类囊体膜上光合电子传递功能被削弱有关。

④气孔导度开而不闭 持续高温时,气孔长时间不闭合,会过度蒸腾而导致水分亏缺,引起叶片或果实脱水。

③细胞正常代谢受阻 植物体对高温胁迫的响应并不是被动的,会发生相应的响应来降低胁迫造成的伤害,如高温时,葡萄正常的蛋白合成会受到抑制,转而合成热激蛋白,时间过长可导致生长发育终止或者细胞死亡。

葡萄高温热害的田间症状

叶片:失水、枯黄、叶片尖端和叶缘出现水浸状斑点、严重时大面积焦枯。

根系:生长受阻、变褐,肥水吸收能力锐减,树势衰弱。

果实:主要是气灼和日灼。前者一般发生在幼果期,发病与阳光直射的关系不大,可以理解为闷坏的;后者一般发生在膨果期,受害部位都是向阳面。

此外,持续高温致叶片焦枯时,挂果量大的还易出现软果的情况,要特别注意。

高温天气葡萄该如何管理

①遮阳防晒:通过果穗套袋、穗旁留叶等遮挡阳光。注意果袋应选择透气性好的,留叶也不是越多越好,应合理管控葡萄叶幕的分布,以保证通风性,避免发生田间闷热。

②补水降温:当前是全年持续时间最长的高温热害期,对葡萄适时合理的灌溉,既可改善*壤的水分供应和果园温湿状况,还能满足叶片蒸腾和果实膨大对水分的需求,以达到降低地温,然后促进根系对养分和水分的吸收,缓解干旱和高温热害对葡萄树的危害。但不能大水漫灌,会引起葡萄气灼。

③田间留草:夏季如果在葡萄田间留上一些草,草是可以调节田间小气候环境,因为绿色植物我们都知道会有释放氧气作用,留草还能降低*温,提升*壤有机质,养护葡萄根系等多重作用。

④提高抗晒能力:注重钙、镁、钾、硼等元素的补充,可叶面喷施盖世美、海精灵生物刺激剂叶面型等,来缓解高温对于葡萄光合作用的抑制程度,并提高细胞膜的稳定性,加强其抗晒能力。

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